সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

ফেসবুকে যেসব বিষয় শেয়ার করবেন না

ফেসুকফেসবুক ছাড়া আজকাল কারোই চলে না। কিন্তু ফেসবুক ব্যবহারে অসচেতনতার কারণে মানুষ নিজের অজান্তেই নিজেকে অনিরাপদ করে তুলছে। লোকেশন ট্যাগসহ নিজের ও পরিবারের সদস্যদের ছবি পোস্ট করার মাধ্যমে ব্যক্তিগত তথ্যাদি অপরাধীদের কাছে সহজলভ্য করে দিচ্ছে।এ কারণে কিছু বিষয় ফেসবুকে শেয়ার না করার পরামর্শ দিয়েছে আইন শৃ্ঙ্খলা বাহিনী। এভাবে অনাকাঙ্ক্ষিত কিছু ঘটনা এড়ানো সম্ভব বলে তারা মনে করছেন।ফেসবুকে যেসব বিষয় শেয়ার করবেন না :১. জন্ম তারিখ:অনেকেই নিজের জন্ম তারিখ ফেসবুকে উন্মুক্ত করে রাখেন। এটি আপনার জন্য অনিরাপদ। কারণ তথ্য প্রযুক্তির যুগে জন্ম তারিখ থেকেই অনেক তথ্য ...

গরমে ভালো থাকুক আপনার রেফ্রিজেরেটর

এই গরমে পরম বন্ধু হয়ে আছে বাসার রেফ্রিজেরেটরটা। এই সময় যদি হুট করে ফ্রিজটা নষ্ট হয় তবে আমাদের অবস্থা কতই না করুন হবে। আপনি নিশ্চয়ই চাইবেন আপনার রেফ্রিজেরেট...

কাঁচা আমের হরেক গুণ

ফলের মধ্যে আম সব বয়সের লোকেদের কাছেই পছন্দের। এর নাম শুনলেই মুখে লালা এসে যায়। পাকা আমের চেয়ে কাঁচা আম পুষ্টিগুণে ভরপুর। কাঁচা আম মুখের ব্রণ দূর করে, হজম শ...

জেনে নিন @ প্রতীকটি সম্পর্কে অবাক করা কিছু তথ্য

ইন্টারনেট, ই-মেইল অথবা সামাজিক যোগাযোগের এই সময়ে @ (At the rate of) প্রতীকটি বহুল ব্যবহৃত হচ্ছে। কিন্তু কখনও কি আপনি জানতে চেষ্টা করেছেন এই @ প্রতীকটির ব্য...

কম সময়ে চুলের ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে যে কাজগুলো করবেন

খুব কম নারীকেই দেখা যায় নিজের চুল নিয়ে সন্তুষ্ট। বেশিরভাগ নারীর দুঃখের মূলেই হল চুলের কম ঘনত্ব। কম সময়ে চুল ঘন করতে চাইলে আপনাকে মানতে হবে কিছু টিপস। যেগুল...

সকালে ঘুম থেকে উঠার অভ্যাস গঠনে করণীয়

সেই ছোট্ট বেলা থেকে গল্প ছড়া সবকিছুতেই আমরা শিখে এসেছি সকাল সকাল ঘুম থেকে উঠার উপকারীতা সম্পর্কে। সকাল সকাল যে ঘুম থেকে উঠে সে বুদ্ধিমান, সে ভালো। কিন্তু আ...

কুমির কখনই মায়া কান্না করে না

কুমির এক প্রকার চতুষ্পদ জলচর প্রাণি। আফ্রিকা, এশিয়া, উত্তর আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা ও অস্ট্রেলিয়া মহাদেশে এদের বিচরণ রয়েছে। বিজ্ঞানীদের মতে এই সরীসৃপটি পৃথি...

১৩তম শিক্ষক নিবন্ধনের আবেদন করবেন যেভাবে

বেসরকারি শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের শিক্ষক হতে হলে নিবন্ধন পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে হয়। নিবন্ধন পরীক্ষায় উত্তীর্ণ প্রার্থীরা বেসরকারি শিক্ষক নিবন্ধন ও প্রত্যয়ন কর্তৃপ...

recipy

সেমাইর জর্দাঃ সেমাই তো আমরা অনেক ভাবেই খেয়ে থাকি এবার একটু ভিন্ন ভাবেই  খেয়ে দেখি । উপকরনঃ ১/সেমাই ( ময়দার / চালের / চুটকি)ঃ  ২ কাপ ২/ চিনিঃ স্বাদ মত ৩/ লবনঃ একচিমটি ৪/ ফুড কালার / জর্দার রংঃ ১/৪ চা চামচ / এর একটু কমও দিতে পারেন। ৫/ঘীঃ ১ টেবিল চামচ ৬/তেজপাতাঃ ১ টি ৭/ এলাচঃ ২ টি ৮/কিসমিসঃ ৭-৮ টি ৯/ বাদামঃ স্বাদ  অনুযায়ী। প্রণালীঃ ১। একটি  হাড়িতে ৩-৪ কাপ পানি ফুটতে দিন । ২। পানি ফুটে গেলে তাতে ফুড কালার দিন । ৩।  ফুড কালার দেয়ার এক মিনিট পর সেমাই দিয়ে দিন । ৪। ঠিক দেড় ...

সংবাদ লেখার কায়দা-কানুন

একটি সংবাদ মূলত আমাদের কিছু ইনফরমেশন বা তথ্য দেয়।   নির্দিষ্ট কিছু তথ্যকে যথাযথভাবে সাজাতে পারলেই সেটি একটি সংবাদ হয়ে ওঠে এবং পাঠকের আস্থা অর্জন কর...

বিশ্বের সেরা প্রেমপত্রগুলো

একঃ  এলিজাবেথ টেইলরকে লেখা রিচার্ড বারর্টনের চিঠি আমার অন্ধ চোখ দুটি কী ব্যাকুল হয়ে তোমার দৃষ্টির অপেক্ষায় থাকে! চিরকালই তুমি যেন আশ্চর্যরকম সুন্দর...

ভ্যালেন্টাইন ডে' নিয়ে যত বিচিত্র কান্ড

ভ্যালেন্টাইন ডে' প্রচলনের সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য মতবাদটা হল- রোমান সম্রাট ক্ল্যাডিয়াস-দ্বিতীয় যুদ্ধ চলাকালীন সময়ে বিয়ে নিষিদ্ধ করেছিলেন। বিশপ ভ্যালেন্টাইন তা না...

সুস্থ থাকতে প্রতিদিনের খাবারে যোগ করতে পারেন ১০টি সুপার ফুড

স্বভাবজাত ভাবেই বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে আমাদের দেহের অঙ্গপ্রতঙ্গের এবং  হজমতন্ত্রের বিভিন্ন সমস্যা মোকাবেলা করতে হয়। তবে সবচেয়ে আশার কথা হচ্ছে যে, আমাদের আশেপাশেই সহজলভ্য কিছু সুপারফুড আছে যা এই সমস্যাগুলোর বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং প্রতিকারও করতে পারে। স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি থেকে শুরু করে চুল পড়া রোধ করার মত বিভিন্ন সমস্যা যেসব সুপার ফুডের মাধ্যমে সমাধান করা সম্ভব তা সম্পর্কে কিছুটা ধারণা এখানে পেতে পারেন-   গাজর- এটি এমন একটি সুপারফুড যা নিয়মিত খেলে দেহের অনেক সমস্যা থেকে দূরে থাকা সম্ভব। গাজর গ্লুটাথাইয়ন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্...

প্রক্রিয়াজাত করা যে খাবারগুলো শিশুদের খেতে দেয়া উচিত নয়

রঙচঙে প্যাকেট আর আকর্ষণীয় বিজ্ঞাপন দেখে আজকাল অনেক প্রক্রিয়াজাত করা অস্বাস্থ্যকর খাবার আমরা আমাদের শিশুদের হাতে তুলে দিচ্ছি। সেটা নিজেদের ইচ্ছাই হোক বা তাদ...

আমাদের জাতীয় ফল কাঁঠালের কিছু চমকপ্রদ তথ্য

আমাদের দেশে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিমূল্য সম্পন্ন এমন অনেক ফল রয়েছে যেগুলো খুবই উপকারী। প্রতিদিনই কোন এক ধরনের ফল খেতে হবে সেটা আপেল হোক বা পেয়ারা, কলা, কাঁঠাল...

ফিচার লেখার কায়দা-কানুন

সাহিত্যের ক্ষেত্রে একজন লেখক তার গল্প বা উপন্যাস কিংবা প্রবন্ধ যেকোনোভাবে উপস্থাপন করতে পারেন,এ ক্ষেত্রে তার স্বাধীনতা অপার। কারণ তাকে কোনো প্রকার সময়ের বা...

জেনে নিন গর্ভাবস্থায় যে ফলগুলো বর্জন করতে হবে

গর্ভাবস্থায় গর্ভবতী নারীদের খাবারের ব্যাপারে সব সময় প্রয়োজন বাড়তি সচেতনতার। কারন এই সময়েই নারীদের বেশি মানুষের উপদেশ শুনতে হয় কি খাওয়া যাবে আর কি খাওয়া যাব...

পুষ্টিগুণে ভরপুর সুস্বাদু আমের যতকথা

আমের বৈজ্ঞানিক নাম ম্যাঙ্গিফেরা ইন্ডিকা, সংস্কৃতে আম্র, বাংলায় আম, মালয় ও জাভা ভাষায় ম্যাঙ্গা, তামিল ভাষায় ম্যাংকে এবং চীনা ভাষায় ম্যাংকাও। পর্তুগিজরা ভারত...

এইচএসসি ও সমমান পরীক্ষার সময়সূচী

২০১৬ সালের এইচএসসি ও সমমান পরীক্ষা আগামী ৩ এপ্রিল শুরু হচ্ছে। ইতোমধ্যে শিক্ষামন্ত্রণায় পরীক্ষার সময়সূচী প্রকাশ করেছে। তবে বিশেষ প্রয়োজনে কর্তৃপক্ষ এই সময়স...

শিশুর সঠিক শারীরিক ও মানসিক বিকাশের লক্ষণীয় বিষয়সমুহ

শিশুর সঠিক বৃদ্ধি ও বিকাশ নিয়ে প্রতিটি বাবা মায়ের দুশ্চিন্তার অন্ত থাকে না। নতুন বাবা মা বিশেষ করে যাদের প্রথম সন্তান তাদের পূর্ব অভিজ্ঞতা না থাকার ফলে তাদ...

লবন ম্যাজিক! এবার লবনেই মিলবে সমাধান

খাবারে লবনের পরিমাণ কম হলে যেমন বিচ্ছিরি স্বাদ হয়, একটু লবন বেশি হলেও খাবার বিস্বাদ হয়ে উঠে। শেক্সপিয়রের গল্পেই তো আমরা দেখি রাজকন্যা তার বাবাকে লবনের মত ভ...

লিপ ইয়ার সম্পর্কিত চমৎকার তথ্য

আমরা জানি ২০১৬ সাল লিপ ইয়ার। এ বছর শেষ হবে ৩৬৬ দিনে। আর ফেব্রুয়ারি মাস শেষ হবে ২৮ দিনের পবিবর্তে ২৯ দিনে। এখন লিপ ইয়ার নিয়ে কিছু চমৎকার তথ্য দেয়ার চেষ্টা করছ...

বিরক্তিকর সমস্যার সমাধানে সঙ্গী যখন ফেস পাউডার

মেকআপ করতে ভালোবাসেন এমন নারীর কাছে ফেস পাউডার একটি অতি পরিচিত নাম। মেকআপ এর ফাইনাল টাচ দেয়ার জন্য ফেস পাউডারের জুড়ি নেই।আপনি নিশ্চয়ই ঠিক মেকআপের কারনেই ফে...

আচারের জন্য বিথ্যাত চালতা

আচারের জন্য বিথ্যাত চালতামহসিন মানসুরচালতা সবার কাছেই বেশ পরিচিত। যদিও কেউ কেউ অবহেলার চোখে দেখে থাকেন এই ফলটি। তবে গুণের দিক থেকে চালতা মোটেই হেলা করার মতো নয়। চালতা দিয়ে প্রধানত মজার সব আচার করা হয়। চালতা পুষ্টিগুণেও সেরা এবং রূপচর্চার উপাদান হিসেবেও রয়েছে এর ব্যবহার।চালতা গাছঃচালতা গাছ দেখতে বেশ সুন্দর। এর দীর্ঘাকৃতির গাঢ় সবুজ পাতার কিনার থাকে খাঁজকাটা। ফলে তা দেখতে অত্যন্ত আকর্ষণীয় মনে হয়। দেখতে সুন্দর বলে শোভাবর্ধক তরু হিসেবে চালতা গাছ পার্ক, উদ্যান, বাগানেও লাগানো হয়। চালতার বৈজ্ঞানিক নাম Dillenia indica। এটি উচ্চতায় ১৫...

আলু-বেগুণের বাহারি চপ

বড়দের তো বটেই, বাচ্চাদেরও খুব পছন্দ হবে এই চপ। একবার বানিয়েই দেখুন।উপকরণ:ওভাল শেপের বেগুণ: ২টি সেদ্ধ আলু: ৪-৫ কাপ (চটকানো) ব্রে...

ভিন্ন স্বাদের কাঁচা টমেটোর তরকারি

কাঁচা টমেটোর সাধারণ তরকারিই একটু ভিন্নভাবে রান্না করার চেষ্টা করেছি। বলা বাহুল্য খেতে অসাধারণ হয়েছিলো। আপনারা এটা ট্রাই করবেন তো?  যা প্রয়োজন: কাঁচা টমে...

ফর ঘাস-ফুস লাভারসঃ

কচুর ডাটার ঘন্টঃ যা প্রয়োজনঃ কচু সেদ্ধ-- ২ অথবা আড়াই কাপ পিয়াজ কুচি-- ১টি রসুন মোটা কুচি-- আস্ত ২টি হলুদ/মরিচ/ধনে/জিরা গুড়া-- ১/২ চা চামচ করে আদা/রসুন বাট...

ফর শুটকি লাভারসঃ

মূলা-লইট্যার চচ্চড়িঃ যা প্রয়োজনঃ মূলা-- দেড় কাপের মতো পিস করা লইট্যা-- ১ কাপ আলু-- ১টি পিয়াজ কুচি-- ৫-৬টি রসুন মোটা কুচি-- আস্ত ২টি কাঁচামরিচ ফালি-- ৭-৮ট...

ট্র্যাডিশনাল শুক্তোর রেসিপিঃ

শুক্তোঃ যা প্রয়োজনঃ কাঁচকলা-- ২টি করল্লা-- বড় হলে ১টি বেগুন-- বড়ো হলে ১টি আলু-- মাঝারি ১টি সীম-- ৬-৭টি ঝিঙে-- ১টি ডালের বড়ি-- ১০-১২ টি পোস্ত বাটা-- ২ টে ...

সহজে ঝটপট চিকেন মালাই টিক্কাঃ

সহজে ঝটপট চিকেন মালাই টিক্কাঃযা প্রয়োজনঃ চিকেন ব্রেস্ট--১ পিস(২ কেজি ওজনের মুরগী) টক দই-- ২ টে চামচ ফ্রেশ ক্রিম-- ২ টে চামচ কাঁচা মরিচ বাটা--স্বাদমতো সরি...

ভিন্ন স্টাইলে সবজি রান্নাঃ

পঞ্চপদী আচারী সবজিঃ যা প্রয়োজনঃ পাঁচ পদের সবজি-- ২ কাপ করে(লম্বা-লম্বি করে কাটা। আমি নিয়েছি আলু, বেগুন, মিষ্টি কুমড়া, পটল, চিচিংগা।) ডালের বড়ি-- ১২-১৫...